Dove c’è gusto in Abruzzo. Viaggio tra i colori e i sapori della regione

DESCRIZIONE LIBRO

L'orto e le terre d'Abruzzo costituiscono sorpresa per la varietà dei suoi prodotti (i carciofi di Cupello, la patata del Fucino, l'aglio rosso di Sulmona, i ceci di Navelli, le lenticchie di Santo Stefano), come pure la produzione di salumi. Un palcoscenico a parte merita il vino, la cui biodiversità si afferma nei riconoscimenti comunitari presenti con 7 DOC, 8 IGT e 1 DOCG. L'Abruzzo, un territorio di piccole "Capitali del Gusto"