Dove c’è gusto in Abruzzo. Viaggio tra i colori e i sapori della regione
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Informazioni aggiuntive
Autore | |
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Lingua | Italiano |
Versione | |
Numero Pagine | 136 |
ISBN | 9788864971254 |
Categoria | Territorio, Tradizioni |
DESCRIZIONE LIBRO
L'orto e le terre d'Abruzzo costituiscono sorpresa per la varietà dei suoi prodotti (i carciofi di Cupello, la patata del Fucino, l'aglio rosso di Sulmona, i ceci di Navelli, le lenticchie di Santo Stefano), come pure la produzione di salumi. Un palcoscenico a parte merita il vino, la cui biodiversità si afferma nei riconoscimenti comunitari presenti con 7 DOC, 8 IGT e 1 DOCG. L'Abruzzo, un territorio di piccole "Capitali del Gusto"NOTE SULL’ AUTORE

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